一言で、本物です！！

北海道の歴史において蝦夷地と呼ばれていた時代から漁業を主体とした海産物の生産地として栄え、ニシンの盛漁期には「松前の春は江戸にもない」と言われたほど活気を見せていた松前。
このころから前浜でとれるスルメイカを天然乾燥したするめの生産が行われ、昆布とともに結婚式やお正月のお祝い事に欠かせないものでありました。現在では16工場が操業し全国シェアの8割を占める日本一のスルメ生産地です。

そんな、松前さんのスルメを味わったことありますか？
炙るほどにするめの香ばしい香り、厚みのあるいかの身が柔らかくなり何とも言えないいかの旨味が堪能できる本物のするめ！
是非一度ご賞味ください！

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