カテゴリー：「乾物」&「生珍味」

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  北海道産 かに松前漬 250g

  毛蟹肉棒、たらばをふんだんに使ったかに松前漬!! …
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  北海道羅臼産　真ホッケ開き【中〜超特大1枚】

  来ました！北海道を代表する開き魚と言えば、『ホッケ』近年では、シマホッケの開きも主流になりつつありますが、福屋では、苫小牧沖で水揚げされた「真ホッケ」にこだわり、丸々と太ったホッケを加工しています。もちろん、くるくる回…
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  アメリカ産 しまホッケ開き【特大 & 超特大1枚】

  ホッケ全体に脂をまわすため、一度生の状態で急速冷凍し解凍後に開き、塩水に付け込んだ後干し上げます。そうすることで、脂が程よく全体にまわり、干し上りも色目や艶がでてとても良いです。 食べてみてください！サラッとした…